Marängtårta med jordgubb & rabarber som en drink

Föreställ dig din favoritmarängtårta – fast i ett glas.

Friska jordgubbar, syrlig lime och en mjuk rabarberkick från Rosa Himmel, toppat med ett moln av hemvispad maräng. Perfekt för fika, fest eller när du vill imponera utan att anstränga dig för mycket.

Ingredienser

(4 glas)

5 mogna jordgubbar

2,5 dl jordgubbslikör

6 cl vodka

4 cl pressad lime

Is

Wildmix Rosa Himmel

Maräng

(till 4 drinkar)

3 äggvitor

3 msk socker

Några droppar citron

Gör så här

1. Muddla jordgubbarna i en shaker.

2. Tillsätt jordgubbslikör, vodka och pressad lime.

3. Skaka med is.

4. Häll is i fyra glas och sila ut drinken jämnt.

5. Fyll på med Wildmix Rosa Himmel.

6. Vispa äggvitor, socker och citron till ett fast skum – det går snabbt!

7. Toppa varje glas med en generös klick maräng.

Om Wildmix Rosa Himmel

Wildmix Rosa Himmel är en fruktig och blommig drinkmix med smak av rabarber och jordgubb – lätt, frisk och med en naturlig sötma som lyfter hela drinken. Den ger drinken sin vackra rosa färg och den där lena rabarberkicken som gör den här drinken oemotståndlig.

Tips & varianter

Alkoholfri version: Byt ut vodka och jordgubbslikör mot jordgubbsjuice och ett stänk limejuice – lika festligt och lika vackert i glaset!

Extra lyxigt: Doppa glaskanten i socker innan du häller upp drinken för en extra tårtliknande känsla.