Adeventsdrink med juleskum
5.0 stjärnor av 1 personer
Serveringar
4
Prep tid
20 Minuter
En julig adventsdrink med vaniljvodka och fluffigt juleskum-moln på toppen. Det söta rosa fluffet gör den perfekt för decembermys.
Ingredienser
-
Juleskum
-
Vatten
-
Äggvita
-
Socker
-
Citronjuice
-
Vaniljvodka
-
Röda Remmar
-
Stora isbitar
Recept
Juleskum fluffet:
Klipp 8 juleskum tomtar i en skål
Häll i 1 msk vatten
Smält i omgångar i mikron så att allt smälter låt sedan svalna
I en ny skål häll i:
3 äggvitor
3 tsk socker
Några droppar citronjuice
Vispa ihop snabbt så det bildas ett fluff
Droppa sedan ner det smälta juleskummet, ta lite åt gången
Ställ in i kylen och förbered drinkarna (kan stå i kylen i ca 20 minuter)
Drinkrecept:
Lägg i en stor isbit i ett glas
Häll i 5 cl vaniljvodka
Häll i Röda Remmar
Sleva på fluffet och servera